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梨瓜 -ナシウリ-

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梨瓜 -ナシウリ-

真桑瓜(マクワウリ)の仲間でしょうね・・・

昔から、あるそのマクワウリといっても・・
種類が非常に多くあると聞いています。

よく聞く白瓜(シロウリ)、それも結構な品種が・・あるとききます。

この梨瓜の話を漬け物の澤田屋さんと話をしていて・・
「シロウリとナシウリ」は同じではないの?から・・。

ちゃんと品種をして、生産をしてもらっているという話を・・・

キュウリとは、またちょっと違った・・。
甘さもホノカにあり・・

ここ数週間の土日の昼御飯には、必ず食べている一品。

本当にさまざまな種類のウリがあり・・・
うれしいことに、品種の原産が日本の各地にある・・という事です。

山内丸山遺跡からもでてきている、マクワウリ・・・。砂糖もない時代は、このかすかな甘味も、お菓子(水菓子)として食べていたという事を考えると、本当にうれしくなる一品ですね。
夏の一品ですね・・。ぜひウリウリを・・・。

 

 

プリンスメロン

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プリンスメロン

 

 昨年の夏は暑かったせいか?
甘いおいしいメロンが・・・
暑さのだとおもいますが、味がくどくて・・
あまりおいしく感じなかった・・。

そういう中で・・
真桑瓜(マクワウリ)とか、このプリンスメロンを頂き・・・
食べてみると・・・
普段食べている、メロンよりも
食べやすく、美味しい~!! って感じたのが昨年・・・・でした。

暑かったせいでしょうか?
それとも年のせいでしょうか?
それとも、プリンスメロンの種類が変わったのか?・・なぜか、美味しいと・・

高い○○肉系メロンもいいのですが・・・
この庶民の昔のメロンが・・うれしい味だった。
味が濃ければいい !! という事は・・反省させられた、事です。

今年も、早速買って食べてみましたが・・・
やはり想定どおりの味で・・満足 !!

なんででしょう?美味しく感じるのは・・。
ぜひみなさんも一度食べ比べを・・・・
ただ暑い時にですよ !!
 

 


プリンスメロンは現在の天皇陛下(今上天皇)が、ご成婚の年に開発を進めたことが命名の由来という事で・・
「メロンの王子様」という事・・
美味しいメロンを・・頂きながら
東日本の復興を祈願し・・・・
日本復興の、パウワ~を
溜める !!
プリンスメロンを食べながら・・
ジャンボのゴ~ヤも負けないで・・
ワンパクでもいい、逞しく ・・・育ってほしい !!
祈願です。
 

 

メロン

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メロン 


メロンには様々な種類があります。
昔はキンカ(マクワウリの類)
がメロンだと思っていた時期が・・
その次の昔は
プリンスメロン・・・(ノーネットメロンの代表ですね・・)
マクワウリを食べていた時
「本当に美味しいメロン」と感じていた時期。
今は、ネットメロンが主流になって・・
確かに美味しいし、甘いし、
香りもいいですね・・・
静岡産のマスクメロン・クラウンメロンは超高級品ですね・・。
今回は、生の果物を冷凍してみたら・・・どうか?
というテーマで、凍らせて試食をしてみます。
いろんな果物の中で・・・
果たしてどうでしょうか??
楽しみな実験です。

飲料もメロンの飲料は売れ筋
アイスやシャーベットもそうですね・・・

果たして、どんな感じになるでしょうか?




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