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不明な桜を・・・

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ジャンボの第一駐車場にある・・
名前の判らない不明な桜・・・・
この桜の名前を・・・
「社長! 多分この桜だと思う!!」って
一生懸命探してきてくれたお客さまから・・・
資料をいただきました。
本当にありがたいことです。
名前も告げずに・・
資料を置いていかれたお客さま・・・
感謝です。

参考資料はこれですね。

桜餅だぁ~

桜餅

いよいよ!!
盛岡も桜が咲いてきました!! \(^-^)/

そんな中で・・・
土日ジャンボ市の中にある桜の一本で
「大島桜」という種類の桜があります。

この桜の花は、とても香り(クマリンというらしい)の強い桜です。
その葉を使って、全国に桜の葉の塩漬けを作っているのが、静岡県の伊豆が
全国生産量の約70%だという話を聞いた事がありますが・・
この桜の葉の塩漬けも、実は発酵食品だった!!

そして、この桜餅の流れが・・全国的に、面白い分布になっているという事も
今回初めて知った事ですね。

特に、盛岡地方は、南部の所領だった事もあって、長命桜餅が主流という事ですが・・
我が家ではどちらも桜餅といいう名前で呼んでいた・・・??。
でも区別するときは、やはり、「道明寺の桜餅」と「そうでない桜餅」と区別はしていたような・・。

正直自信がありません。
家人が購入してくる物で、あえてそこまで区別しておらず、
ひたすら頂く・・方に徹していたという感じですね。

先般、秋田のお客様から、「道明寺粉ないの?」って事で、急遽お店に導入したのですが・・
私共も作った事がないので・・
今回簡単にできるレシピを作って・・これをご紹介しようと思っています。

そしてそして、全国の桜餅を調べていたら・・・
なんと!! 「みどりの桜餅」があった!!
大釜の土日ジャンボにもある、緑の桜御衣黄桜がヒントで作ったという、
桜餅が島根県にあるとか!! たかが桜餅と言うなかれ・・・でした。
 

 

ジャンボの桜

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-桜 20150421 -


太田の川沿の道わきの桜・・
道路からみた風景・・

岩手山が見えていたので・・
写真とって・・

初めての風景なので・・

すみません・・
練習の意味で・・下書きで・・

 

盛岡中央公民館20150419

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盛岡中央公民館20150419

盛岡中央公民館20150419

岩手公園(盛岡城跡公園)20150419

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岩手公園(盛岡城跡公園)20150419

岩手公園(盛岡城跡公園) 20150419

高松の池20150418

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高松の池20150418

高松の池20150418

20150417 石割桜

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石割桜20150417

石割桜 20150417

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