2020年9月アーカイブ

小豆が最近話題になってますね・・・

小豆 あずき アズキ

なんか最近
テレビで紹介された・・・ってお客様が・・・

すると売場ですぐに反応が出る・・という時代になっちゃっいました。

今回はその内容をご紹介するのではなく・・

お彼岸が近いので・・
という意味です。
今年の新物は??
という事で・・まだチョト早いかなぁ~という感じですが・・

「秘密のあんこ」作り方のご紹介です。
この中の、黒砂糖の量はお好みで・・・
ちょっとコクを出したい場合に使いますが・・
入れすぎると・・くどくなっちゃうので・・ご注意を!!
動画?? 今週煮始めるので・・・
うまくいったら・・ご紹介できるかも・・・です。

いよいよ秋の彼岸商品も登場し始めてきましたね。

コロナの終息宣言を期待し、Afterコロナを夢みておりましたが・・
なんかちょっと無理っぽくなってきたので・・

「おはぎの作り方実演会」などもご紹介したいと思います。

With コロナ時代の試みです。





生イカ

生イカ 生いか 烏賊

本当に魚資源が少ない!!(T-T)
そんな中でも・・
ここ数週間ちょっとヨサ気な一品として
この生イカがありますね。

昨年より若干いいのでは?とか
思っちゃって・・

魚やさんと話をしながら・・

生イカの捌き方実演会をしよう!!

ってことになって・・・

今回は
田清魚店さん北三陸天然市場さん 2 3 4 5 6
バトルでご紹介です。

北三陸さんは丁寧に説明してくれましたので・・
ぜひ参考になれば・・・

いよいよ秋の商品が登場し始めてきましたね。

コロナの終息宣言を期待し、Afterコロナを夢みておりましたが・・
なんかちょっと無理っぽくなってきたので・・

With コロナ時代の試みです。





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