にわとり

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最近使われなくなった言葉・・にわとり・・

最近とんと聞かれない・・
ニワトリという言葉・・
庭先にいてお米の収穫をして、
落ちたお米を食べて・・
そして潰して食べられてた家畜

昔肉の売り場に
頭のところの毛を
一部残して、ぶら下げて・・
「ゴマドリ=横斑プリマスロック」
「白=白色レグホン」
「赤=ロードアイランレッド」
「赤=名古屋」
って話をしながら、
お客様がご購入される・・

「雛か~?」という声も
大きな鶏という事もあるので
肉が固い事もあり
「ヒナ鶏か~?」という
会話もあった。

こんな時代があった・・。

今は、全んどが大量生産。
鶏インフルエンザの問題もあり
放し飼いという事も
なくなった・・。
ちょっと可哀相な感じがします。

我が家もそうですね・・
表に出せない。
そろそろ・・
鍋・クリスマスも含めて時期!!

 岩手県にはいい鶏が沢山いた・・。
名古屋コーチンの大型種も岩手・・。
これが再び名古屋に戻った・・。
にわとり好きが居たためか・・
私もにわとりが今好きですね・・。

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このページは、motohiroが2009年11月27日 04:53に書いた記事です。

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