生さんま

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-生さんま2009-




秋刀魚・・・
いよいよ南下してきましたね・・
ここ数年前から

北海道でも漁がはじまってきている
なんでも、鮭の資源が少なくなってきて・・・
以前は秋刀魚なんかより、
北海道は鮭だということで・・

北海道では見向きもされなかった・・
ということを、
とある缶詰メーカーさんから
聞いたことがあります。
それで、最近北海道産という
産地が多くなってきた・・

味は北海道~三陸まで
でしょうかね・・・
千葉まで下がると・・
脂分が落ちる・・
という方もいらっしゃいます。

いずれにしても・・
この時期は・・
旨い旬のものですね・・・

旬は量がとれて・・おいしい・・
というもの・・
他の時期には別の旬を食べ繋いでいく・・・
これが、自然な形・・・。

個人的には、冬にスイカを食べるとかっていうのは、「エコ旨」にもならないですね。

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いつもたのしく拝見いたしております。

社長さんの描かれる圧倒的なパワースタイルのイラストに、いつもガツンとやられております。
じつは以前クジラのイラストを販促用にとお願いして使用させていただいたものです。

今回もサンマの季節ということで、店頭での販促用に使用させていただきたいのですが。
誠に不躾ではありますが、使用許可をお願いいたします。
なお、ネットでの二次使用や、むやみにプリントして配布することなどは一切いたしません。
何卒ご検討よろしくお願いいたします。

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このページは、motohiroが2009年9月 2日 09:25に書いた記事です。

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